秧箩饭

编辑:涕泗网互动百科 时间:2020-01-24 15:11:42
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节日,姑娘们精心打扮,把糯米饭用芭蕉叶包好,一层层铺上里脊肉片、烤鳝鱼、咸鸭蛋等等,放进秧箩里。赶罢花街,便和自己心爱的小伙子一起到森林里去,席地而坐。姑娘拿出秧箩饭,亲手剥开咸鸭蛋,把带来的饭菜奉献给自己的心上人。
中文名
秧箩饭
主要原料
大米
是否含防腐剂
主要营养成分
淀粉
适宜人群
所有人
副作用
“秧箩饭”是什么?除了云南新平人知道外,内地罕有人知。
先说“秧箩”。那是云南新平花腰傣姑娘用精细的凤尾竹编制的小箩筐,比一个口杯略大,作柔和的长方形,上面缀以彩线图案、珠饰,其作工之细,造型之可爱,是一件非常玲珑可爱的手工艺品。平时系于花腰傣姑娘的腰后,使她们婀娜的身影平添一种风韵。之所以叫“秧箩”,是因为原先是插秧时随身放秧苗用。实际上现在花腰傣姑娘的这种秧箩恐怕不会再用它放秧苗而是一种饰物了。就像今天城市里每个女人必挂的小皮包。当今花腰傣姑娘用秧箩存放针线,小镜子、小杂物,外出干活时还当饭盒用,因此才派生出“秧箩饭”一词。
但节日——比如赶花街的姑娘们的秧箩饭却有其特殊的意义。简单地说,是情人餐。情话绵绵,边吃边聊,或倾诉互相的爱慕,或约定下次的幽会地点。谈到情浓处,则互相喂食秧箩饭。树影婆娑,鸟语花香,这古朴的情人餐端的纯净而又温馨,今天的情人约会哪有这种情调。
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