神鞭戏鲍

编辑:涕泗网互动百科 时间:2020-02-28 11:38:30
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吉菜中的创新菜肴之一。此菜选用极品鲍鱼、梅花鹿为主料,辅以菜胆、蟹黄,经小火煨制而成。成菜的特点是:鲍鱼绵软,鞭花脆嫩,鲜香味醇,营养丰富。
用料:发好的极品鲍10只 鲜鹿鞭250g 油菜心 鲜蟹黄 精盐 味精 湿淀粉 鸡油 高汤 鲍汁[1] 
参考资料
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食品 生活